혈당 안 올리고 라면 먹는 법 1편




혈당 안 올리고
라면 먹는 법 _ 1편
건강 라면 추천
라면 종류에 따라 칼로리가 다릅니다.
라면에 밥을 말아먹는 경우
탄수화물 섭취가 많아져
혈당이 더욱 올라갑니다.

어떤 면이 더 좋은가요?
면을 생면 또는 건면으로 대체할 경우,
지방 함량 약 80% 감소!
튀긴 면 보다는 생면이나 건면이 더 좋습니다.

수프도 문제가 됩니다.
라면 수프 염분 함유량 2,000mg
나트륨 1일 권장 섭취량 2,300mg
라면 수프는 염분이 문제가 됩니다.
염분 섭취를 줄이려면,
수프는 절반만 사용하세요
당뇨인에게 라면은 혈당을 급격하게 올릴 수 있는 음식입니다. 라면 1개(100g)의 열량은 약 400kcal, 탄수화물은 약 50g, 나트륨은 약 1,800mg으로, 이는 하루 권장 섭취량의 약 20%에 해당합니다. 따라서 당뇨인이 라면을 먹을 때는 다음과 같은 방법으로 혈당 상승을 줄일 수 있습니다.
1. 튀기지 않은 라면을 선택한다.
라면은 튀겨서 만들면 지방 함량이 높아지고 열량이 증가합니다. 따라서 튀기지 않은 라면을 선택하면 지방 함량과 열량을 줄일 수 있습니다.
2. 스프의 양을 줄인다.
라면 스프에는 염분이 많이 함유되어 있습니다. 따라서 스프의 양을 줄이거나, 라면을 먹은 후에는 물을 많이 마시면 염분 섭취를 줄일 수 있습니다.
3. 야채와 단백질을 추가한다.
라면은 식이섬유와 단백질이 부족한 음식입니다. 따라서 야채와 단백질을 추가하면 혈당 상승을 줄이고 영양소 섭취를 보충할 수 있습니다. 야채로는 양파, 파, 당근, 버섯, 숙주 등을, 단백질로는 계란, 두부, 닭가슴살 등을 추가하면 좋습니다.
4. 한 번에 많이 먹지 않는다.
라면은 혈당을 급격하게 올릴 수 있는 음식이므로, 한 번에 많이 먹지 않는 것이 좋습니다. 라면 1개를 1/2~1/3 정도만 먹거나, 2~3일에 걸쳐 나눠 먹는 것이 좋습니다.
5. 라면을 먹은 후에는 가벼운 운동을 한다.
라면을 먹은 후에는 가벼운 운동을 하면 혈당 상승을 줄일 수 있습니다. 10분 정도의 산책이나 스트레칭을 하는 것이 좋습니다.
다음은 혈당 안 올리고 라면을 먹는 방법에 대한 구체적인 예시입니다.
- 튀기지 않은 라면 1개를 끓입니다.
- 라면을 끓일 때 양파, 파, 당근, 버섯 등을 넣어 육수를 냅니다.
- 라면을 끓인 후 스프의 양을 반으로 줄입니다.
- 계란을 풀어 넣습니다.
- 먹은 후에는 물을 많이 마십니다.
이러한 방법을 통해 당뇨인이 라면을 먹더라도 혈당 상승을 줄이고 건강하게 즐길 수 있습니다.
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